La Fondation OVE accompagne depuis 1944 les populations fragiles, enfants, adolescents, adultes porteurs de handicap, qui représentent plus de 20% de la population en France.
La Fondation basée à Lyon et Paris gère actuellement 90 établissements dédiés au handicap. De nombreux projets qu’elle porte sont financés grâce aux dons : kits d’accueil d’urgence pour personnes SDF dans le cadre du plan grand froid, équipements pour l’apprentissage des jeunes en situation de handicap, ateliers innovants.
Le projet du food truck pédagogique vise à mettre en situation réelle les jeunes avec troubles du comportement et des apprentissages : concevoir des menus, préparer des recettes, apprendre la vente directe, gérer un commerce indépendant. Le camion a pu être acquis grâce à la taxe d’apprentissage récoltée auprès des entreprises, la formatrice en restauration qui accompagne le projet est salariée de la Fondation. Il reste à financer le matériel de cuisine et de vente pour que le foodtruck puisse prendre la route.
Le Food truck offre à chaque jeune accueilli au sein de la fondation OVE (ITEP Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique, SESSAD Pro Service d’Education Spéciale et de Soins à Domicile) l’opportunité de mettre en valeur ses capacités, de dépasser ses difficultés et de compléter sa démarche d’apprentissage, de socialisation et d’insertion.
Il tournera dans l’agglomération lyonnaise en 2018 en proposant des menus variés de restauration rapide, salades, soupes, tartes, burgers…
Nous recherchons un financement pour équiper le food truck de matériels professionnels tel que : salamandre, friteuse, vitrine réfrigérée, réfrigérateurs, vestes et ustensiles de cuisine, vaisselle à emporter.
Un don de 10€ permet l’achat de vaisselle à emporter
Un don de 20€ permet l’achat d’un ustensile de cuisine classique
Un don de 50€ permet l’achat d’un ustensile de cuisine professionnel
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